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2016/01/11

一流ブランド勢ぞろい! チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が今年も開催

この記事は約2分30秒で読めます
お正月がひと段落したばかりですが、次に待ち構えるイベントといえばバレンタインデー。自分へのご褒美としてのチョコレートを買う女性たちも増えていますが、せっかくならとびきり素敵なチョコレートと出会いですよね。そこで今回は、1月27日(水)〜31日(日)にかけて新宿NSビルで開催される「サロン・デュ・ショコラ」についてご紹介します。
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出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/event/1712

サロン・デュ・ショコラ

毎年大きな注目を集めるチョコレートの祭典。開催14回目を迎える今回は、「Expressions Cacao, Innovations Chocolat(カカオの誘惑。ショコラの冒険)」をテーマに掲げ、世界19ヶ国より約100ブランドのチョコレートブランドが集結。自然の恵みへの感謝とショコラティエへのリスペクトをチョコレートで表現します。
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出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/event

一流ブランドが勢ぞろい

会場には、世界中で愛されるプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」を始め、「ジャン=ポール・エヴァン」「ピエール・エルメ・パリ」「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「アンリ・ルルー」などの一流ブランドが勢ぞろい。

さらに名門“ベルナシオン”で修業し、“プチ”の愛称で親しまれるシルヴィー・フォシェ氏が率いる「スクレドゥカカオ」、スペインを代表する人気パティスリーで2016年日本に本格上陸する「ブボ バルセロナ」など今注目のブランドも続々と初登場します。
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出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/blog

目玉は限定セレクションボックス

毎年恒例となっている限定のセレクションボックスは今年もすでに注目の的。トップシェフたちがチョコレートで“冒険”を表現した「ショコラの冒険」、日本を代表するシェフが集結した「ワールド チョコレート マスターズ」、カカオの二面性を知ることのできる「テール・ド・カカオ/クリュ・ド・ショコラ」、フルーツ使いを得意とするシェフたちが織りなす「カカオの誘惑」など全4種が揃います。
info
サロン・デュ・ショコラ
期間:2016年1月27日(水)~1月31日(日)
時間: 10:00~20:00
会場:新宿NSビル イベントホール
当日はイートインスペースも充実。初登場の「アイスモンスター」ではミルクチョコのアイスブロックを削ったふわふわのかき氷を味わうことができます。みなさんもぜひ会場に足を運んで、バレンタインデー用のチョコレートを探しながら、世界トップレベルのチョコレートを味わってみてはいかがでしょうか。

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